Tarte de Requeijão

 

Tarte de Requeijão 

 Ingredientes:

• 2 requeijões médios
• 350g de açúcar
• 50g de margarina
• 5 ovos
• 1colher de chá de fermento em pó
• 100g de farinha

Preparação:

Na batedeira coloque o açúcar e o requeijão e bata bem.
Depois de bem batido, junte os ovos, um de cada vez, batendo muito bem e, a seguir a margarina a temperatura ambiente.
Por fim, colocar a farinha e o fermento em pó mas sem bater na batedeira mas sim a mão.
Deite a massa numa forma de tarte untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos.
Retire, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.
Sirva fria e, se quiser, com doce de framboesa ou geleia.

Bom Apetite!